Барвник сухий жиророзчинний блакитний 20гр

Сухий жиророзчинний барвник — це професійний інгредієнт для кондитерів та пекарів, який дозволяє створювати яскраві та стійкі кольори у виробах на основі жиру.

Де застосовувати:

• Шоколад, глазур, какао‑масло

• Масляні креми, ганаш

• Марципан, праліне, трюфелі

• Декор із какао‑масла та кондитерських фарб

Як використовувати:

• Розчиняти у розтопленому шоколаді чи какао‑маслі

• Додавати у масляні креми для рівномірного забарвлення

• Використовувати для аерографії та малювання на шоколаді

Переваги:

• Інтенсивний та насичений колір

• Стійкість до високих температур

• Економне використання — невелика кількість дає яскравий результат

• Легке дозування та зручність у роботі