Краситель сухой жирорастворимый жовтий 15гр

Сухой жирорастворимый краситель — это профессиональный ингредиент для кондитеров и пекарей, позволяющий создавать яркие и стойкие цвета в изделиях на жировой основе.

Где применять:

• Шоколад, глазурь, какао‑масло

• Масляные кремы, ганаш

• Марципан, пралине, трюфели

• Декор из какао‑масла и кондитерских красок

Как использовать:

• Растворять в растопленном шоколаде или какао‑масле

• Добавлять в масляные кремы для равномерного окрашивания

• Применять для аэрографии и росписи по шоколаду

Преимущества:

• Интенсивный и насыщенный цвет

• Устойчивость к высоким температурам

• Экономичный расход — небольшое количество даёт яркий результат

• Простота дозирования и удобство в работе