🍰 Классический торт «Наполеон» с заварным кремом 📝

Ингредиенты Для теста: 700 г пшеничной муки 360 г холодного сливочного масла 🧈 1 ст.л . ч. л. соли 🧂 Для крема: 300 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г пшеничной муки 4 яйца 🥚 1 л молока 🥛 50 г сливочного масла (для заварного крема) 250 г сливочного масла комнатной температуры (для взбивания) Пошаговое приготовление: 1. Приготовьте яйца с солью. Добавьте холодную воду, коньяк и уксус. пленку и охладите 30 мин в холодильнике ❄️ 2. Заварной крем: Смешайте сахар, ванильный сахар, муку и яйца до однородности. 3. Выпекание лепешек: Разогрейте духовку до 200°C 🔥 Раскатайте каждый шарик в тонкий круг. Постепенно добавьте охлажденный заварной крем и взбивайте до пышной массы. 📸 Готовый торт: Представьте себе высокий, нежный, пропитанный торт с золотистыми слоями и кремовым ароматом 😍🍰